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BBQ豬肋排佐鮮蔬的做法怎麼做

時間:2019-05-30 08:02:43 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 豬肋排10根 1大匙 黑糖1.5大匙 蒜末1大匙 胡椒1匙 洋蔥末半顆 百裡香適量 匈牙利紅椒粉1大匙 蜂蜜1大匙 蘋果泥1/4顆 燒肉醬3大匙 番茄醬1.5大匙 黑醋2大匙 馬鈴薯1顆 洋蔥半顆 胡蘿卜2顆 番茄2顆 大蒜3顆 圓茄1顆 青椒1顆 花椰菜半顆 綜合香料1匙 1匙 橄欖油1大匙 胡椒1匙 做法
    • step1
    1

    制作醃料幹料先準備好份量備用其餘濕料用容器混合均勻備用

    • step2
    2

    豬肋排洗凈後擦乾,將筋膜去除後備用

    • step3
    3

    馬殺雞豬肋排將所有醃料混合塗滿豬肋排,順便按摩讓肉入味

    • step4
    4

    放入冷藏4~5小時取出後包覆錫箔紙

    • step5
    5

    烤箱預熱150℃,烘烤2小時烤前將豬肋排的醃料用小碗裝起來,每烤30分鐘塗醃料一次

    • step6
    6

    義式鮮蔬蔬菜洗凈切塊,撒鹽+胡椒+綜合香料,最後淋上橄欖油覆蓋錫箔紙,在豬肋排剩1小時放入一起烤

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