日本漢堡肉的做法怎麼做

材料

500g牛肉碎，150g豬肉碎，1個洋蔥（切末），1小段紅蘿卜（切末），1片面包（我沒有放），1/4杯牛奶（我沒有放），鹽和胡椒粉，1粒蛋

做法

1、一半保留洋蔥另一半洋蔥炒出香味，盛起；

2、牛肉碎＋豬肉碎加入其他材料＝混合均勻（如果有加面包，一定要泡過牛奶，牛奶隻是拿來泡面包）；

3、混合後用力甩打肉團，把空氣打出來；

4、我分成4份，每一份放在手掌心甩打；

5、揉圓肉團，輕輕壓一壓，就變成漢堡肉瞭；

6、用不粘鍋煎熟就可以吃。