核桃葡萄幹佈丁的做法怎麼做

簡介 佈丁非常適合小朋友，可以在周末時做來與大傢分享。 材料

橙汁125毫升，雞蛋黃1個，淡蜂蜜1茶匙，香草精1茶匙，米飯100克，葡萄幹40克，核桃35克，剁碎，烤香，雞蛋白3個，植物油適量

做法

1.烤箱預熱至160攝氏度。將橙汁、蛋黃、蜂蜜和香草精混合。

2.拌入米飯、葡萄幹和核桃。蛋白攪打至濕性發泡（起軟尖），用大金屬調羹輕輕拌入米飯混合物中。

3.把米飯混合物倒入4個抹上少量植物油的小蛋糕模子裡。

4.將模子放在烤盤內，然後在烤盤中註入2.5厘米深的熱開水，烘焙30至35分鐘，至佈丁烤熟，即可享用。