苦瓜湯的做法怎麼做

簡介 小時後常吃蒸瓜子肉，加入用(福壽)純芝麻油爆香香菇和蒜末，襄入苦瓜圈，利用電鍋料理用泡香菇水燉煮，非常美味。 材料 豬絞肉200g 幹香菇100g 蒜末30g 醬油露2茶匙 芝麻油適量 糖1小匙 地瓜粉1茶匙 苦瓜1條 做法

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   說明食材如上。幹香菇洗凈泡水1晚，取出切丁和香菇水備用。

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   起鍋加入純芝麻油爆香蒜末和香菇丁，大火炒5分鐘取出放到豬絞肉內。

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   爆香蒜末和香菇。

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   加上禦釀醬油露。

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   加入瓜子肉和地瓜粉拌勻。

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   苦瓜切1公分寬，襄入絞肉。

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   電鍋外放2米杯水，內鍋放香菇水和苦瓜肉。蓋上鍋蓋蒸15分鐘，跳起取出3個和湯擺盤。

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   "苦瓜湯"即完成 。

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   上桌。