準備食材:這次用一整條鱜魚,將魚肉切小塊處理好,並泡上少許米酒去腥
燒開水
水滾後,將當歸,枸杞,紅棗,薑絲及飯都放入鍋內,水滾後,調至小火熬煮15分鐘
15分鐘後,轉至中火,放入魚片續滾5分鐘後,加點塩巴調味,即可關火
好香的當歸粥!