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蒜蓉炒蝦的做法怎麼做
時間:2019-05-29 18:46:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 熱炒店必點菜!在傢就可輕松做! 材料 鮮蝦10隻 蒜頭5顆 蔥段適量 薑絲適量 [調味料]米酒些許 [調味料]鹽適量 做法
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將蝦子清洗幹凈,用牙簽從蝦頭下方,將腸泥挑出來。將蒜頭切成碎末、蔥切段,薑切絲備用。
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熱油鍋,將蒜末跟薑絲放下去爆香。
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放入蝦子,炒到半熟時,加入米酒跟鹽調味,最後將蔥段丟進去翻炒,蓋上鍋蓋悶2分鐘,待蝦子全紅瞭,就可起鍋。完成。
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