日式涼拌綠蘆筍的做法怎麼做

簡介 清爽口感的日式涼拌綠蘆筍，簡單調味，美味無窮哦! 材料 綠蘆筍450g 柴魚片1小碟 白芝麻1小碟 薄鹽醬油2匙 柴魚粉少許 熱開水3匙 香油少許 做法

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   將綠蘆筍表面粗的纖維削除(可用削皮刀來削哦)；醬汁以2匙的薄鹽醬油、少許的柴魚粉(ほんだし)、香油及3匙的熱開水拌勻備用。

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   煮一鍋滾水，加入少許的沙拉油及鹽，把綠蘆筍汆燙5分鐘後撈起瀝乾，再放入冰箱冰鎮。

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   將綠蘆筍擺盤好，淋上醬汁後撒上柴魚片及白芝麻，開胃又涼爽的日式涼拌綠蘆筍就完成瞭哦!