【動手做料理】檸檬蛋糕的做法怎麼做

簡介 簡單又方便的點心。 此作法有減糖摟，可以做7個檸檬蛋糕。 材料 檸檬巧克力120g 細砂糖65g 全蛋3顆 低筋面粉140g 無鋁泡打粉1又1/2茶匙 牛奶65g 有鹽奶油15g 檸檬皮1顆 檸檬汁1大匙 做法

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   將所有材料準備好備用。(檸檬皮也先刨好) 烤模刷上一層奶油，然後灑上一層低筋面粉，方便脫模。

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   將材料1打發好。(劃的時候有些許紋路)

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   加入過篩後的材料2後攪拌均勻。

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   加入材料3攪拌均勻。

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   攪拌好的面糊，倒入烤膜中(約九分滿)，然後在桌面上敲幾下，讓空氣排出 ; 烤箱用200度烤15分鐘。

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   烤後，脫模放涼。

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   將檸檬巧克力隔水加熱至融化。

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   然後將融化後的檸檬巧克力淋上冷卻後的蛋糕上。

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   之後放入冰箱，約冰20分鐘後就可以食用瞭。