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水炒雞蓉菠菜的做法怎麼做

時間:2019-05-29 16:29:08 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:菠菜,雞肉,青紅柿子椒,雞蛋,料酒,雞精,鹽,水淀粉,蔥,薑

做法

1、雞肉加少許蔥、薑、料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清,用粉碎機粉碎成泥待用;柿子椒切成菱形粒,蔥薑切末;

2、將菠菜洗凈用開水焯熟,切好後裝盤;

3、坐鍋點火,倒適量水,水開後加鹽、雞精、胡椒粉、料酒、柿子椒,用水淀粉勾芡,放入打好的雞蓉,煮熟後澆在盤中的菠菜上即可。

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