水波蛋（班尼迪克蛋）的做法怎麼做

簡介 日本人說的水波蛋，其實就是西式的班尼迪克蛋。 成本非常便宜，但外面餐廳賣一份可不便宜阿!! 做法很簡單，花費的時間也很短， 大傢也快點自己動手做做看吧!!! 材料 雞蛋1顆 鹽巴1茶匙 白醋1大匙 水適量 做法

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   蛋先打入小淺盤備用。 燒一鍋水，水滾後轉小火，加入鹽和白醋。

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   用筷子在鍋內順時針快速攪拌畫圓，將蛋靠近水面漩窩中心點，再慢慢放入蛋。

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   蛋放入後，可在蛋的外圍以順時針方向慢慢、輕輕的畫圓，煮3～5分鐘，把蛋黃煮至自己喜歡的熟度即完成。