培根蛋-無油煙早餐的做法怎麼做

簡介 快速無油煙～蛋黃好嫩啊～搭配拉絲吐司～超適合星期日Brunch......培根蛋烤好時，咖啡也泡好瞭！超簡單！ 材料 培根3片 蛋3顆 小熱狗6根 小蕃茄4顆 吐司4片 起司4片 室溫奶油適量 生菜適量 玉米粒適量 做法

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   烤箱預熱到220度；備料，蕃茄、生菜洗凈備用

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   取杯子蛋糕的烤盤，在要放蕃茄和熱狗的那格刷點油後，食材擺入，在蕃茄上灑ㄧ點點鹽巴；培根沿著邊緣卷入，中間打一顆雞蛋。（蛋不需放鹽）入烤箱烤12分鐘（12分鐘的蛋黃近乎全熟，喜歡嫩ㄧ點的可自行調整時間）

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   吐司中間鋪入略切過的起司（我用三明治起司），吐司上下兩面塗上室溫奶油，取平底鍋不放油，排入吐司（用力壓ㄧ下吐司）蓋鍋蓋小火兩面各煎2-3分鐘即可。