塔香蛤蜊的做法怎麼做

材料

蛤蜊 100克,九層塔 少許,薑 少許,辣椒 少許,大蒜 少許,香油 少許

做法

1、先將蛤蜊吐沙三十分鐘

2、將薑.辣椒.大蒜切丁

3、倒入橄欖油將薑.辣椒.大蒜倒入拌炒

4、倒入蛤蜊拌炒,蓋上鍋蓋悶至蛤蜊打開

5、當蛤蜊全部打開後,放入九層塔和香油拌炒即可完成