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南瓜番茄濃湯的做法怎麼做

時間:2019-05-29 11:57:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 令人溫暖的純素濃湯,不加高湯,百分百蔬菜精華,美味又健康,隻需簡單步驟就輕松做到瞭! 材料 南瓜1個 番茄2個 洋蔥1個 蒜頭1瓣 吐司1片 番茄膏1茶匙 甜椒粉半茶匙 黑胡椒少許 鹽巴適量 原味優格適量 新鮮百裡香少許 做法
    • step1
    1

    南瓜去皮去籽,切成小塊。

    • step2
    2

    洋蔥切碎。

    • step3
    3

    在番茄皮上輕輕切"十"字。

    • step4
    4

    把番茄放入滾水約20秒,見番茄皮翹起,即撈起。

    • step5
    5

    把番茄放入室溫或冷水中,即可輕松去皮。

    • step6
    6

    把吐司切成丁。

    • step7
    7

    鍋中下1湯匙橄欖油燒熱, 把洋蔥炒至透明。

    • step8
    8

    下南瓜續炒1分鐘。

    • step9
    9

    把㶽中材料倒入煲中,加入番茄膏、紅椒粉,加水蓋過材料,以中火煲8分鐘或至南瓜軟稔,關火。

    • step10
    10

    加鹽巴和黑胡椒調味,用手提攪拌器把材料充分打至滑身。

    • step11
    11

    吃時加入優格、吐司和百裡香和初榨橄欖油。

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