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木耳炒雞片的做法怎麼做
時間:2019-05-29 11:55:40 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 減重瘦身一直是很多女生的重大課題~ 不過若是OL或學生,容易久坐不動,代謝不好 可以多吃些黑木耳,讓膳食纖維幫助腸胃蠕動! 這道料理結合木耳、炒蛋、雞片的滑嫩口感, 而且都是很低脂又能幫助瘦身的食材, 吃飽飽心情好,瘦身也不是苦差事啦~♪ (2人份,1份約180大卡,含糖量約1.1g) 材料 雞胸肉140g 蛋2個 黑木耳150g 鹽1/2小匙 水50cc 白胡椒粉適量 做法
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備料:雞胸肉切成薄片,放入密封盒中,倒入鹽水後,密封醃漬至少1小時;蛋液打散;木耳洗凈切成適口大小
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少許油熱鍋,放入雞胸片煎至半熟
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加入木耳翻炒一下,再將木耳肉推到周圍,中間倒入蛋液
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蓋上鍋蓋悶煎至蛋液半熟後掀蓋,加入適量鹽(食譜份量外)及胡椒粉炒勻即可
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