木耳炒雞片的做法怎麼做

簡介 減重瘦身一直是很多女生的重大課題~ 不過若是OL或學生，容易久坐不動，代謝不好 可以多吃些黑木耳，讓膳食纖維幫助腸胃蠕動！ 這道料理結合木耳、炒蛋、雞片的滑嫩口感， 而且都是很低脂又能幫助瘦身的食材， 吃飽飽心情好，瘦身也不是苦差事啦~♪ （2人份，1份約180大卡，含糖量約1.1g） 材料 雞胸肉140g 蛋2個 黑木耳150g 鹽1/2小匙 水50cc 白胡椒粉適量 做法

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   備料：雞胸肉切成薄片，放入密封盒中，倒入鹽水後，密封醃漬至少1小時；蛋液打散；木耳洗凈切成適口大小

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   少許油熱鍋，放入雞胸片煎至半熟

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   加入木耳翻炒一下，再將木耳肉推到周圍，中間倒入蛋液

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   蓋上鍋蓋悶煎至蛋液半熟後掀蓋，加入適量鹽（食譜份量外）及胡椒粉炒勻即可