魚香豆腐的做法怎麼做

簡介 誰說魚香一定要搭配茄子 材料

"蛋豆腐 一盒","豬絞肉 約半個手掌的份量","薑末 適量","蒜末 適量","太白粉水 少許"

做法

1、先把醬汁放一小碗拌勻，蛋豆腐切塊備用

2、熱鍋倒少許油，加入薑末蒜末爆香，下豬絞肉拌炒至變白

3、下蛋豆腐小心拌炒

4、加入一小碗水蓋鍋蓋，中小火燜煮約5-8分鐘，至少至水滾

5、開蓋後加入醬汁小心拌炒

6、最後加入太白粉水勾芡拌炒一下，即可上桌囉！