bedread歡迎您
鱈魚蒸蛋的做法怎麼做
時間:2019-05-29 11:11:46 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 鱈魚蒸蛋是柚子寶媽媽一道「育兒料理」。對於在職母親而言,這也是一道非常簡單的料理,這道菜的重點在於蒸蛋的美味,因為吸飽雪魚湯汁的蒸蛋汁鮮美,絕對是傢人的所愛。 材料 鱈魚1片 雞蛋2顆 薑切絲 大蒜切末 紅蘿卜切末 鹽少許 溫水8分滿碗 做法
-
打2顆蛋花,均勻攪拌。
-
倒入一碗八分滿的溫水於蛋液中,並有直線方向來回打蛋,切忌不要畫圓打蛋,會使空氣打入,蒸蛋會不綿密。
-
加入胡蘿卜及大蒜末。
-
灑上少許的鹽。
-
鱈魚表面抹上鹽少許。
-
將調味好的蛋液倒入裝有鱈魚的盤內(盤子有深度)。
-
鱈魚表面灑上薑絲後放進電鍋蒸(外鍋約1碗水)。
-
大功告成。
閱讀全文
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章