豆腐白玉丸的做法怎麼做

材料

糯米粉（日本白玉粉） 100g,嫩豆腐 100g,黑糖 100g,水 100g,味淋 1大匙

做法

1、將糯米粉與豆腐混合，如果太幹加點點水，揉成團。

2、糯米團搓成一小球一小球。

3、將糯米球，放入滾水中煮，待其浮起，撈起。

4、撈起後放入冰水浸泡2分鐘。

5、涼瞭之後再瀝乾，淋上黑蜜,灑上豆粉。

6、黑蜜糖漿:醬汁材料拌勻,煮到滾開液體呈透明狀即可