~麻油雞糯米飯的做法怎麼做

簡介 天氣慢慢轉涼 腦海裡也突然出現這道料理 這是每到寒冷季節 老媽都會準備的一道傢常料理 讓人吃瞭身體暖和心裡也暖和 料理容易ˊ香味四溢 而且隻要簡單交給大同電鍋就能搞定囉~ 喜歡的不妨嘗試看看 真的是很棒的味道~ 材料 糯米米杯5杯 棒棒腿6支 老薑1大塊 米酒米杯1杯 麻油米杯半杯 水米杯3杯 雞粉1茶匙 做法

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   先煮沸水將雞肉川燙去除血水雜質ˊ並用冷水再沖洗瀝幹水份備用

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   老薑去皮ˊ切塊ˊ略為拍碎

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   將米杯半杯的麻油下鍋ˊ用中小火慢慢煸香老薑

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   接著將川燙處理好的雞肉下鍋ˊ拌炒至雞皮焦香

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   然後加入米杯1杯的米酒煮滾ˊ調味ˊ熄火備用

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   將糯米以平時洗米方式洗凈ˊ確實瀝掉多餘的水

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   將已經拌炒完成的雞肉及湯汁倒入洗凈的糯米中ˊ並加入米杯水3杯

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   準備好大同電鍋ˊ鍋內放入米杯水1杯

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   然後將完成的麻油糯米雞飯擺入ˊ蓋上鍋蓋ˊ按下開關ˊ當電源彈起再悶個10分鐘就完成囉~

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    將完成的麻油糯米雞飯用飯匙攪拌均勻就能美味上桌瞭

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    比起西式燉飯豪不遜色ˊ吃上一口保證讓人回味無窮ˊ這是屬於歐巴桑傢的傢常味ˊ分享給大傢ˊ希望大傢都會喜歡~~

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    大同電鍋歡慶五十年囉~值得信賴的好品牌ˊ用行動支持請到粉絲團按個贊~ https://www.facebook.com/ricecooker50