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月子鱸魚湯的做法怎麼做
時間:2019-05-29 10:25:59 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 新鮮鱸魚湯,開刀後、術後、坐月子都可以食用。 鱸魚又稱為開刀魚,有豐富的營養。 材料 鱸魚一條 薑一條 九層塔少許 米酒少許 苦茶油少許 做法
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鱸魚切段(買魚時請魚販切好)。老薑切片。
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燒一鍋水,丟入薑片,至水沸騰,再丟入切段好的鱸魚,燜煮約3-5分鐘,或用湯匙或筷子戳過魚肉,魚肉軟嫩即可
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加入九層塔,燒滾1分鐘。
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滴入幾點苦茶油即可起鍋。
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