大象餅幹的做法怎麼做

材料

黃油50克、糖粉35克、低筋面粉110克、淡奶油15克、草莓粉適量、可可粉適量

做法

1、黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻。

2、分兩次加入淡奶油，攪打均勻。

3、篩入低筋面粉，翻拌成無幹粉的面團。

4、把面團放在案板上，搟成薄片。

5、用圓形餅幹模切出圓形，擺入烤盤。

6、再用圓形餅幹模切出半圓的耳朵，放在圓形的兩側。

7、取一點面團用手揉成小圓球稍微按扁作為大象的眼睛。

8、再用小刀切割出鼻子的形狀，黏貼在大象的眼睛下方。

9、取一點白色的面團加入一點草莓粉揉勻，然後揉成一個個小圓球，略按扁，作為大象的腮紅。

10、組合完畢後就可以放入烤箱烘烤瞭，烤箱預熱165度，上下火，放在烤箱中層，大約烤15-20分鐘。

11、餅幹取出冷卻後，用可可粉加入一點點開水調勻，然後用筷子蘸一點放在眼睛上點一下成為眼珠。

12、再用牙簽沾一些畫出眼睫毛即可。