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滑嫩蒸蛋的做法怎麼做

時間:2019-05-29 08:07:43 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 滑嫩口感,加上蛤蜊鮮味堪稱絕配 材料

蛋 2顆,高湯 300ml,蛤蜊 適量,其他海鮮 個人喜好

做法

1、高湯煮沸放涼

2、兩顆蛋打勻加入高湯攪拌

3、蛋液過篩濾掉蛋筋,倒入欲蒸的容器,並加入海鮮料

4、電鍋內加一杯水蒸

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