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滑嫩蒸蛋的做法怎麼做
滑嫩蒸蛋的做法怎麼做
時間:2019-05-29 08:07:43 來源:網絡投稿 編輯:美食
簡介 滑嫩口感,加上蛤蜊鮮味堪稱絕配 材料
蛋 2顆,高湯 300ml,蛤蜊 適量,其他海鮮 個人喜好
做法
1、高湯煮沸放涼
2、兩顆蛋打勻加入高湯攪拌
3、蛋液過篩濾掉蛋筋,倒入欲蒸的容器,並加入海鮮料
4、電鍋內加一杯水蒸
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