洋菇1兩,芥菜半斤,紅蘿卜1小塊,鹽少許,味素少許
1、將芥菜、洋菇燙水後撈起。
2、洋菇去蒂、紅蘿卜切片。
3、油鍋燒熱,將芥菜、紅蘿卜下鍋拌炒至熟。
4、再加入洋菇、鹽、味素拌炒均勻,即可盛盤供食。