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糯米椒炒杏鮑菇的做法怎麼做

時間:2019-05-28 20:20:24 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 糯米椒是沒有辣味的甘甜辣椒品種,可當蔬菜食用,而非隻當調味的配角! 材料

杏鮑菇 2隻,糯米椒 1把,蒜頭 4瓣,豆豉 1大匙,醬油 1茶匙,鹽巴 少許

做法

糯米椒洗凈後斜切段,杏鮑菇和蒜頭切片、豆豉壓扁或切碎備用。

熱鍋,幹鍋煸香杏鮑菇後取出備用。

起油鍋,爆香蒜頭後,放入糯米椒拌炒,再加入杏鮑菇、豆豉拌炒,加少許水蓋上鍋蓋燜煮一下。

掀開鍋蓋,加入調味料拌勻即完成。

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