麥皮蟲黃金炒飯－好蟲上菜囉的做法怎麼做

簡介 蟲蟲料理最令人難以克服的通常是外型，加入切成絲的培根及櫻花蝦，即可混淆視覺，讓人容易入口。當嗅覺與味覺的美味壓過心理因素，對於昆蟲=美食的觀念也深植於潛意識中。 材料 麥皮蟲少許 培根2片 櫻花蝦少許 洋蔥半顆 大蒜2瓣 油2大匙 雞蛋2顆 隔夜飯2碗 綜合蔬菜配料少許 蔥1根 鹽或醬油隨喜 做法

1. 
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   洋蔥切丁，培根切絲，蔥切丁（蔥花），大蒜切碎末，備用。

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   蛋黃打散後，一半與白飯混合拌勻，一半備用。

3. 
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   鍋中入油，熱後加入蒜末爆香，加入培根及洋蔥丁翻炒，炒好後加入麥皮蟲略為翻炒 起鍋備用。

4. 
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   鍋中入油，熱後加入蛋液，炒成蛋， 炒好後將蛋液混合白飯一同翻炒。（若喜歡深色的炒飯可加入少許醬油，如果喜歡淺顏色炒飯則加鹽。）

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   炒散後加入步驟三的配料，以及綜合蔬菜與蔥花一同翻炒，起鍋裝盤。