營養美味義式烤蔬菜的做法怎麼做

簡介 現代人需多吃蔬菜 像這樣不需太多調味料簡易的料理 是最適合不過瞭 同步發表於: http://mor2handmade.pixnet.net/blog/post/42059638 材料 洋蔥半顆 紅黃甜椒各半顆 玉米筍三根 杏鮑菇兩條 蘆筍數根 紅蘿卜半根 牛番茄一顆 茭白筍兩根 蘑菇數顆 蒜頭三顆 鹽巴少許 黑胡椒少許 橄欖油適量 義大利香料適量 做法

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   將所有材料切成條狀，蘑菇切對半（太小顆的不用切），玉米筍切半，蒜頭切片（可放一旁備用 也可以拌進去），牛番茄切片放一旁備用，放入大盆裡 放入少許鹽 黑胡椒 橄欖油 義式香料（小磨坊義大利香料） ，拌均勻。

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   將拌均勻的材料放進烤盤裡，最上面鋪上牛番茄。如果蒜片一開始沒拌進去，這時候再塞入菜裡面即可。又假如想吃幹一點的蒜片，可以像牛番茄一樣先鋪在上面 讓它先曝烤～

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   這樣就可以送入烤箱囉～烤箱溫度 預熱200度c，烤約35分鐘即可。因為烤盤有深度，所以烤的同時需翻攪蔬菜幾次，好讓它們都能同時熟成。

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   有些蔬菜會出水，所以烤盤底下會有天然的水份冒出來，用這些湯汁沾著蔬菜吃很好吃噢～