暖心養肝補氣栗子雞的做法怎麼做

簡介 在滿檔的生活當中，也要好好照顧自己！利用塔吉鍋，不費吹灰之力就可以完成這道養肝補氣栗子雞囉！讓你元氣足、精神飽滿，迎接未知的挑戰！ 材料

A4IH智慧感應爐 1臺,20公分鑄鐵塔吉鍋 1口,雞腿丁 300g,紅棗 10顆,栗子 20顆,蒜仁 5-8顆,幹香菇 20g,米酒 一大匙,鹽 適量,黑胡椒 適量

做法

1、香菇洗凈後泡水(將泡的香菇水留著)；栗子水煮20分鐘後取出瀝乾，再放入鍋中小火烘乾，去殼備用(亦可用現成已去殼的)

2、將雞肉、紅棗、栗子蒜仁及香菇放入鍋中，淋上米酒

3、適量鹽及黑胡椒調味後，將香菇水約100ml倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火悶煮15-20分鐘