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窩蛋牛肉飯的做法怎麼做

時間:2019-05-28 17:18:07 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 有時偶爾弄些簡單碟頭飯,不用洗、不用切,但又好味,也很棒啊! 材料

牛肉 半磅,蛋 2隻,青豆 少量,白飯 2碗,醃料: :,鹽½ 茶匙,糖½ 茶匙,雞粉½ 茶匙,醬油½ 湯匙,蠔油½ 湯匙,酒 少許,麻油 少許,太白粉½ 湯匙,水 2湯匙

做法

1、牛肉加入所有醃料拌勻,醃一會,備用。

2、燒熱油鑊,用中火炒香免治牛肉至7成熟,然後加入青豆同炒。

3、牛肉炒至熟透後,可加入2湯匙水份作為醬汁。

4、最後把牛肉和醬汁淋在飯面上,並在中央位置加入窩蛋,即成。

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