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正宗馬來西亞肉骨茶的做法怎麼做
時間:2019-05-28 16:28:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 其實肉骨茶也可以很簡單,喜歡吃什麼就多加一點,煮起來就一大鍋,比在外面吃便宜多瞭~ 材料 A1肉骨茶香料包1包 排骨約1斤 嫩油豆腐(或蘭花幹)約15元的量 豆角(豆皮也可以)約15個 金針菇1包 杏鮑菇半斤 大A菜(或萵筍)適量 做法
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準備好食材,將青菜、金針菇洗凈,杏鮑菇切小塊。
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將肉骨茶包和排骨放入煮滾的水中煮半小時或燙頭出色。
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加入醬油調味(也可加入蠔油和老抽)至喜歡的咸度。
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加入油豆腐和杏鮑菇。
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加入豆角和金針菇。鋪上大A菜即可上桌,若想吃較脆的青菜,可先將青菜鋪在碗底,倒入肉骨茶即可~
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香噴噴香噴噴~配飯超好吃~
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