酒香麻油雞咸塔的做法怎麼做

簡介 咸塔是外國的常見料理，也是媽媽處理冰箱剩料的好幫手，就像臺灣媽媽的炒飯一樣，材料可以依現有或是喜好自行搭配，對我來說隻要傢人喜歡，就是最棒的料理! 材料 面1包 香菇數朵 洋蔥1/4顆 玉米筍數根 鴻喜菇1/4包 雞蛋1顆 鮮奶或鮮奶油80cc 現成市售塔皮4~5個 做法

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   備料，洋蔥切碎，其餘材料切小塊(這部分的材料可以自由換成自己喜歡的食材)

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   準備我們的主角，臺酒麻油雞面，裡面的每一包調味料都會用到喔~

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   用熱水泡軟瀝乾，因為後續還要加熱，所以大概6~7分熟就可以瞭

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   塔皮可以在這個步驟先進烤箱用180度烤10~15分鐘至微上色，也可以後來再一起烤

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   用泡面包內附的麻油炒香洋蔥碎，如果擔心麻油會炒苦，可以加入一些沙拉油一起炒

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   加入其餘食材炒熟

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   加入泡面裡的雞肉包和酒包，不用擔心湯汁太多，等等泡面會吸水

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   倒入泡軟的泡面翻炒均勻

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   如果不想烤咸塔，那就是一碗兼具酒香和麻油香的雞肉炒泡面瞭!

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    混合蛋液和鮮奶後過篩，用泡面調味包調味，因為蛋奶液份量少，要慢慢加不要一次加完不然會太咸

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    炒泡面放入塔皮中，舀入蛋奶液，上面也可以撒上起司絲，放入預熱180度的烤箱烤20~30分鐘，烤到凝固或是表面金黃(有加起司)即可

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    好吃的咸塔就完成啦~