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(素)澎湖角瓜燒南瓜的做法怎麼做

時間:2019-05-28 15:42:39 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 當澎湖角瓜碰上南瓜這樣的結合,隻要簡單調味就能吃出角瓜的嫩甜與南瓜似地瓜的味道與口感,連先生小孩對這次新組合贊不絕口. 材料 澎湖角瓜1條 日本種的南瓜(可用一般南瓜代替)1/4顆 薑片6片 少許 做法
    • step1
    1

    備料

    • step2
    2

    起1茶匙油先將薑片放入爆香

    • step3
    3

    再放入南瓜片與1大匙水以中小火悶約5-6min

    • step4
    4

    再放入角瓜片一起再悶煮5-6min待熟後起鍋前放入鹽調味即可

    • step5
    5

    成品上桌

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