榨菜五花肉絲的做法怎麼做

簡介 榨菜肉絲除瞭直接吃很下飯下酒之外，也還可以跟跟面一起煮變成榨菜肉絲面喔！ 這次選擇用五花肉塊，自己切成超厚一點的肉絲。 跟榨菜來炒，軟Q又特別吃得到肉的香味！ 來找我們玩喔 https://www.facebook.com/2ladyskitchen 材料 五花肉塊300g 榨菜絲適量 洋蔥絲1/2顆 紅辣椒半根-1根 大蒜3顆 薑3-4片 五香粉適量 酒20cc 砂糖5cc 醬油適量 做法

1. 
   1

   五花肉塊切成稍厚肉絲

2. 
   2

   榨菜泡水去除咸味 洋蔥切絲、辣椒斜切成片狀、大蒜切末 熱鍋後，大火放入薑片和五花肉炒至半熟，灑五香粉。(不用加油炒喔)

3. 
   3

   放入蒜末和辣椒炒香

4. 
   4

   加入醬油、糖炒香 加入酒、榨菜絲、洋蔥絲，炒熟。即可盛盤