清脆爽口皇宮菜的做法怎麼做

簡介 皇宮菜(落葵)又名日本空心菜 蛋白質和礦物質的含量稍高於一般葉菜類， 具有獨特的黏液，有滋潤黏膜和細胞的作用， 能保護胃壁、防止胃炎和胃潰瘍，此外也 有助於預防感冒 材料 日本空心菜1把 蒜頭3粒 鮮味炒手鰹魚粉少許 鹽少許 橄欖油適量 水適量 做法

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   新鮮日本空心菜洗凈切斷備用

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   起油鍋放入蒜頭爆香→倒入日本空心菜→加入調味料/水→蓋上鍋蓋

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   約1-2分鐘後打開鍋蓋→拌炒均勻→起鍋