椒鹽鳳翅的做法怎麼做

簡介 色澤金黃，外香脆裡鮮嫩。 材料

主料：雞翅750克，調料：大蔥10克，薑10克，料酒20克，椒鹽20克，鹽10克，植物油100克

做法

1.將雞翅用蔥，薑，精鹽，紹酒浸漬片刻待用；

2.炒鍋上火，倒入植物油，燒至七成熱，將雞翅投入炸至變色撈起；

3.待油溫至八成熱時，再投入雞翅炸外脆，色呈金黃時撈起裝盤，撒上花椒即可。