糖心甜薯的做法怎麼做

簡介 用香料的外皮包入不用加糖加油也好吃的地瓜餡 隔夜外皮回潮會更順口 材料 低筋面粉300g 泡打粉2g 糖粉100g 奶油35g 全蛋60g 蜂蜜15g 肉桂粉3g 沾外皮用肉桂粉適量 地瓜餡520g 做法

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   這次使用整條帶皮地瓜烤熟後去皮無加糖加奶油單純地瓜餡分成每個30g17個地瓜餡

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   先把低筋面粉.糖粉.肉桂粉過篩拌勻

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   加入奶油.蜂蜜.蛋液用切拌按壓的拌勻成團

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   把外皮分成每個30g17個

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   外餡皮包入地瓜餡整型成自己想要的形狀在外成裹上薄薄一層肉桂粉送入已預熱160度烤箱烤14～16分鐘