日式丸子的做法怎麼做

簡介 自己制作日式醬油丸子，簡單又好吃 材料 豆腐120g 糯米粉120g 黑糖粉75g 醬油75g 太白粉1g 水1g 做法

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   把豆腐、糯米粉拌成團

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   揉成一顆顆球（大小可自訂）

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   放入滾燙的熱水煮至浮上來

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   準備一碗冰水在旁，煮好後放入冰水中

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   醬料的部分：先將水、黑糖粉加入煮化

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   煮化後，加入醬油

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   把醬油煮開（滾瞭的意思）後，將太白粉、水混合後加入（記得轉小火）

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   攪拌~等再次煮開，便可熄火

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   最後用竹簽串起丸子，並淋上醬汁

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    完成~