南瓜義大利面的做法怎麼做

簡介 今天要來教大傢做的是「南瓜義大利面」，相信許多女孩兒都超愛吃義大利面的，所以今天就來教大傢如何親手做出可口、簡單、清爽的南瓜義面！ 材料 義大利面350g 南瓜1顆 鮮奶油適量 奶油適量 橄欖油適量 起司粉適量 鹽適量 羅勒香料粉適量 做法

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   第一部分　醬汁制作：先挑選一顆較大的南瓜，切掉頭尾。

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   再小心地將剩餘的外皮去除、剖半，接著將中心種籽的部份挖除，南瓜切成小塊。

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   之後將切成小塊的南瓜，放入鍋中，加入水、橄欖油、奶油，蓋上鍋蓋耐心等待。等到南瓜開始呈現融化狀態時，就可以把鍋中多餘的水份倒掉（溫度很高～大傢在進行這步驟時務必小心，不要燙到囉！）

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   然後要進行南瓜醬調制：首先可加入鮮奶油、起司粉、奶油等增添風味的食材，將材料攪拌混合，然後再將香噴噴南瓜醬汁半成品倒入食物調理機，均勻攪拌後超級細膩的南瓜醬汁就好囉！

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   第二部分 面條煮制：將一鍋的水煮滾，加入鹽巴後，接著，就把準備好的面條放入鍋中。

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   記得！面條要用放射狀的方式均勻放在鍋子每個角落，這種放法會讓面條在煮的過程中自然軟化，才不會相互黏在一起！

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   之後放入(1.)小塊南瓜(2.)橄欖油(3.)起司粉。

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   第三部分 裝盤前的準備：面條煮好瞭！醬汁也呈現綿密的狀態，進入到最後一個步驟～直接將醬汁倒入義大利面的鍋中，混合均勻，再依個人口味加入起司粉或香料，然後就可以裝盤上桌囉！那也可以另外在成品上方灑上起司粉及香料，增加視覺、口感。