奶油起司炒番茄洋蔥的做法怎麼做

簡介 滿適合拌飯跟焗烤的一品 材料

蒜頭 1-2瓣,黑胡椒 少許,義大利香料 少許,奶油 15g,起司 1片,鮮奶 30cc,九層塔or蔥花(可略) 少許,洋蔥 1顆,番茄 1-2顆

做法

1、洋蔥切片、番茄切丁、蒜頭切末備用。

2、開中小火用奶油熱鍋後先灑入黑胡椒、義大利香料蓋鍋逼出香氣再下蒜末爆香，接著下洋蔥、番茄及少許水蓋鍋悶煮1-2min。

3、接著下鹽、糖、黑胡椒、牛奶及起司下去翻炒，待湯汁逐漸濃稠後撒入九層塔即可。