雙味雪花糕--可爾必思的做法怎麼做

簡介 可爾必思乳酸菌發酵乳加水稀釋非常好喝 既然直接喝就好喝拿來做點心一定很適合 於是做瞭雪花糕 乳酸菌幫助消化、整腸胃 冰涼的雪花糕並不冷 非常適合當飯後甜點 做成雙味感覺更豐盛也讓傢人有選擇性:) 材料 可爾必思乳酸菌發酵乳100毫升 水150毫升 鮮奶油100毫升 玉米粉40克 糖30克 煉乳1大匙 椰子粉適量 黃豆粉適量 做法

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   可爾必思加水、鮮奶油、煉乳、糖放進鍋中煮到糖溶解(溫度不要高，太高粉加入很快會凝結成團不好拌勻。)

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   玉米粉慢慢過篩加入鍋中~~每過篩一些就充分拌勻再篩入；也可以玉米粉過篩後、再倒入1.邊倒邊攪拌均勻(這樣要準備二個鍋子)。

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   以中小火拌煮，不斷攪拌到從中間劃開後會慢慢靠回即可熄火。

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   倒入盤中(先抹一層薄油就會很容易取出)冷卻後，放冷藏冰鎮。切成小塊、均勻沾裹椰子粉或黃豆粉。

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   兒子喜歡椰子口味、老公喜歡黃豆粉。

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   我想加芝麻粉也會很好吃^^大傢可以發揮創意~~