法式洋蔥濃湯『傢樂福廚神大賽』的做法怎麼做

簡介 天涼的早晨來杯香醇濃湯，好幸福^_^ 材料 洋蔥1個 蒜頭少許 無鹽奶油50G 低筋面粉30G 洋香菜香料少許 水1000CC 做法

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   準備好食材－洋蔥。無鹽奶油。蒜頭。洋香菜香料

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   無鹽奶油先放入鍋中，融化

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   將洋蔥切絲。蒜頭切碎後，放入融化的奶油中，同時加入鹽巴，幫助洋蔥軟化，同時調味

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   小火煮到洋蔥軟化，呈現焦糖色

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   再放入面粉，拌勻，成面糊狀

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   再慢慢加入高湯或水，拌勻，中火煮滾後，再灑入洋香菜，即可完成囉！

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   天涼的早晨，來杯熱熱的洋蔥濃湯，真幸福呀！^_^