臺式海鮮面的做法怎麼做

簡介 這是一道連鹽巴都可省略的原味料理，不僅湯頭鮮甜，配料花俏，在美味同時也可兼顧健康訴求。 材料

白面 200g,青江菜 8支,透抽 1/2尾,深海魚(可切片即可) 100g,蛤蠣 20顆,白蝦 8隻,魚片花 4片,蟹味棒 2條

做法

1、白蝦去須、腳。深海魚切片。透抽開花再切片。

2、取適量水煮開後將白面煮熟撈起備用。青江菜燙熟過冷水備用。

3、用1000cc水煮開，先將蛤蠣煮開撈起去殼，再將面及所有海鮮材料(青江菜除外)下鍋煮約3分鐘。

4、將面先撈起擺放在碗最底層，再將其他材料依序擺放整齊，即完這道人間美味。