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三杯牛肉的做法怎麼做

時間:2019-05-28 11:59:25 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 牛肉600g 薑片8片 蒜頭6~8顆 九層塔適量 麻油1.5大匙 米酒2大匙 醬油膏2大匙 1小匙 做法
    • step1
    1

    選擇自己喜愛的牛肉部位,切塊狀(切片狀也可以,依個人喜好)

    • step2
    2

    準備蒜頭、薑片、九層塔

    • step3
    3

    熱鍋倒入麻油,煸炒薑片

    • step4
    4

    放入蒜頭炒香,再放入牛肉

    • step5
    5

    牛肉炒香微焦約5分熟後,倒入米酒、醬油膏、糖,快速拌炒

    • step6
    6

    放入九層塔後,蓋上鍋蓋約20秒

    • step7
    7

    開蓋拌勻即可

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