下飯菜辣子肉末的做法怎麼做

簡介 特點是鮮、香、辣！ 材料

瘦肉2兩，二荊條辣椒7個，大蒜4瓣，鹽、花椒粉、生抽、雞精各少許、植物油適量

做法

1、瘦肉洗幹凈切末，用生抽醃制幾分鐘。

2、辣椒洗凈、去蒂、切環，大蒜去皮切丁。

3、鍋燒熱，放少許植物油。

4、油燒到八成熱，放入肉末翻炒。

5、肉末變色後放入辣椒環和蒜丁，翻炒。

6、放少量鹽、花椒粉、生抽，雞精，翻炒幾下出鍋。

7、配上米飯或饅頭，真的超好吃！！