花紋茶葉蛋的做法怎麼做

簡介 入味有彈性，蛋黃不幹澀 材料

"雞蛋 8","鹽巴 4大匙"

做法

1、雞蛋加鹽巴煮熟後泡冰水，完全冷卻後剝殼備用

2、食材二醬汁部份全部放進鍋中煮滾，也可依個人喜愛調整味道

3、在蛋的兩側貼上葉片，再以紗佈包裹，確認葉片被牢牢包覆後，再以棉繩捆綁

4、將蛋放進醬汁中，煮滾後轉小火，再繼續煮40分鐘，關火，放涼進冷藏一晚，要吃之前可以再加熱，拆掉紗佈，就可以看見花紋。不加熱也可以