青蒜炒雞肉的做法怎麼做

簡介 青蒜是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，具有蒜的香辣味道，含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養成分。對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。 材料

青蒜200克，熟雞肉150克，胡蘿卜少許，油、鹽、雞精適量。

做法

1、青蒜洗凈切段，熟雞肉撕條，胡蘿卜切片。

2、起鍋熱油炒青蒜、雞肉、胡蘿卜。

3、青蒜變色變軟放鹽和雞精調味即可。