蘋果蜜汁雞腿排的做法怎麼做

材料 去骨雞腿4 大蒜5粒 蘋果西達150cc 白胡椒粉1/2匙 鹽1匙 米酒20cc 做法

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   將雞腿去骨，擺平放在一個玻璃保鮮盒裡，倒入蘋果西達、加入大蒜、米酒、鹽巴及白胡椒粉。用手輕輕搓揉按摩，每塊去骨雞腿都均勻抹上後，將它放入冷藏醃制30分鐘以上（醃越久越入味，而我醃瞭有3小時左右）。

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   把鍋熱後，到一點油，把雞皮朝下，開始煎。

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   雞皮煎成金黃色後，就可以翻面，用繼續用小火煎。

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   這樣就可以上桌享用囉?