菠菜番茄咸肉通心粉的做法怎麼做

簡介 這是一個快速的便餐。焯熟的菠菜，番茄醬和咸肉與通心粉合拌即好。 材料

斜切管形通心粉1包（500克），橄欖油2湯匙，分為2份，咸五花肉6片，切碎，蒜6瓣，剁成末，罐裝切碎蕃茄1罐（400克），新鮮菠菜1/2袋（250克），撕碎

做法

1.根據包裝上的指示，將通心粉煮熟，撈出，瀝幹水，待用。

2.與此同時，放一湯匙的橄欖油在平底鍋裡，置於中火上加熱。放入咸五花肉，翻炒，直至呈棕色及開始發脆。加入大蒜，炒約一分鐘。攪拌入番茄，炒至熱透。

3.把菠菜放在一個籃子裡，將煮過通心粉的燙水倒在上面，讓菠菜焯一下變萎瞭。將菠菜移到一個大碗裡，加入餘下的橄欖油和咸肉番茄的混合物，混勻。用此調味醬與通心粉拌勻即可。