茄汁蝦的做法怎麼做

材料

主料：蝦1斤，

調料：茄汁3大匙羹，白糖1匙羹，老抽少許，生粉，水調成汁

做法

1、將茄汁3大匙羹、白糖1匙羹、老抽少許、生粉、水調成汁。

2、蝦洗凈瀝幹水，放油煎蝦至兩面金黃，然後倒入步驟（1），煮滾收汁即可。