傢常面條的做法怎麼做

簡介 市面上賣的面條百百種,但都不如自己手作來得實惠好吃,隻要幾杯面粉簡單揉揉隨時就可吃到Q勁有味的面條,我分享的食譜盡量都是快速.簡易.零失敗讓人易上手的！尤其愛吃面食的人真的要試試看！ 材料 中筋面粉3杯 鹽1小匙 冷水約1又1/4杯 做法

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   所有材料放入調理盆,用筷子撹拌成粗粒再用手抓揉成團（先用筷子是以防手一開始就搞得黏答答）無需過度搓揉，待成團放入抹瞭些許油的塑膠袋綁緊靜置30分鐘!(天熱就放冰箱冷藏！）

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   30分鐘後從袋子裡取出已松弛的面團（為瞭好操作手和工作臺撒點面粉)。分切成五~六份的長條放在抹瞭油的容器裡(要蓋）或保鮮盒裡可冷藏保存,每次要煮時取出所需的量做成貓耳朵,面疙瘩或面條相互應用！延伸的建議煮法：1紅燒牛肉面2麻辣幹拌面3蔥油煮面