山核桃南瓜餅的做法怎麼做

材料

2個雞蛋，1/2杯白糖，1/2杯裝紅糖，1湯匙中筋面粉，1茶匙肉桂粉，1/4茶匙肉豆蔻醬，1/4茶匙生薑，1/2茶匙鹽， 2杯固體包裝南瓜醬，1聽糖煉乳，2湯匙黃油，1湯匙橙皮，1/4杯包裝紅糖，3/4杯山核桃

做法

1.取一個鍋，放入黃油，用中火煮，直至黃油融化，備用。

2.將橙皮磨碎，備用。

3.將山核桃切成碎片，備用。

4.預熱烤箱至230攝氏度。

5.取一個中型碗，打入兩個雞蛋，放入白糖，紅糖，中筋面粉，肉桂粉，肉豆蔻醬，糖煉乳，生薑粉和鹽，用力攪拌，使之混合充分，細膩均勻。 再加入南瓜醬，然後繼續攪拌，然後分批多次加入牛奶，每次加入牛奶之後，都持續攪拌，使之混合充分。

6.將雞蛋牛奶煳煳倒入事先準備好的八寸大小的的餡餅面托中，然後將餡餅面托放入預熱好的烤箱中烘烤約10分鐘左右。 然後降低火力，將溫度設置為175攝氏度並繼續烘烤約40至50分鐘。

5.取一個碗，倒入融化好的黃油約兩湯匙，磨碎的橙皮一湯匙，還有1/4杯紅糖和3/4杯全山核桃，充分攪拌，使之混合均勻

6.在烘烤的最後10分鐘左右，將山核桃混合物撒在餡餅上，然後從烤箱中取出，在烤盤上冷卻十分鐘左右後，放到冷卻架上冷卻。