馬鈴薯鮭魚卷的做法怎麼做

簡介 用馬鈴薯代替飯做的卷壽司，吃起來松松綿綿的，很像沙拉。吃不完可以用平底鍋煎的表皮脆脆的像薯餅，另有一番風味。 材料 海苔2片 鮭魚半塊 馬鈴薯1顆 小黃瓜1條 鹽適量 奶油5克 做法

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   鮭魚洗凈，馬鈴薯去皮切塊，分上下層一起放入電鍋，電鍋加一杯水蒸熟

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   將蒸好的馬鈴薯加奶油、鹽，用叉子壓成泥。

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   混入蒸好的鮭魚（剝碎）及少許義式香料，攪拌均勻。

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   平鋪到海苔片上，中間放切條狀的小黃瓜。上邊留約0.5公分再卷起來。

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   切塊上桌。